1ª feria de la huerta tradicional en El Burgo de Osma

Durante los días de duración de la I Feria de la Huerta Tradicional, del 3 al 6 de octubre, numerosos establecimientos hosteleros de la localidad elaboraran diferentes tapas elaboradas con productos de la huerta.

LUNES, DIA 6 DE OCTUBRE

11:00 a 14:00 Horas. Apertura de las instalaciones donde se acoge la I Feria de la Huerta Tradicional.
Lugar: Centro Cultural san Agustín (C/ Mayor).
11:00 a 14:00 Horas. Visitas y actividades con alumnos de diferentes Centros Educativos. Lugar: Centro Cultural san Agustín (C/ Mayor).
19:00 horas. Conferencia "La huerta, nuestra mejor farmacia". Impartida por: Dr. Juan Manuel Ruiz Liso, Director general de la Fundación Científica Caja Rural de Soria y Jefe del Servicio de Anatomía Patológica del Complejo Hospitalario de Soria. Lugar: Salón de Usos Múltiples del Ayuntamiento (entrada por C/ Banda de Música).
A continuación. Clausura de la I Feria de la Huerta Tradicional.

VIERNES, DIA 3 DE OCTUBRE
18:00 Horas. Inauguración y apertura de la I Feria de la Huerta Tradicional.
Lugar: Centro Cultural san Agustín (C/ Mayor).

SÁBADO, DIA 4 DE OCTUBRE
09:00 Horas. Visita al proyecto de Huertos de Soria en Fuentepinilla. Duración aproximada de la actividad: 3 horas. Salida: Desde Estación de Autobuses.
Gratuita. Plazas limitadas.

11:00 - 14:00 Horas. Apertura de las instalaciones donde se acoge la I Feria de la Huerta Tradicional Lugar: Centro Cultural san Agustín (C/ Mayor)
12:30 Horas. Conferencia "La manzana, fuente de salud. Una oportunidad para la comarca. Impartida por un representante de Nufri. Lugar: Salón de Usos Múltiples del Ayuntamiento (entrada por C/ Banda de Música).

17:30 ? 20:30 Horas.Apertura de las instalaciones donde se acoge la I Feria de la Huerta Tradicional. Lugar: Centro Cultural san Agustín (C/Mayor)
19:00 Horas. Conferencia "Emprendimiento social y agricultura tradicional sostenible: el caso de Huertos de Soria". Impartida por: Joaquín Alcalde Sánchez,
miembro del Consejo de Administración de Huertos de Soria; y Verónica Rubio. Directora Técnica de Huertos de Soria Lugar: Salón de Usos Múltiples del
Ayuntamiento (entrada por C/ Banda de Música).

DOMINGO, DIA 4 DE OCTUBRE

11:00 a 14:00 Horas. Apertura de las instalaciones donde se acogela I Feria de la Huerta Tradicional Lugar: Centro Cultural san Agustín (C/ Mayor).
11:00 Horas. Conferencia "El cardo y la alubia de la Vega del Burgo". Impartida por: D. Santiago Bartolomé Martínez. Lugar: Salón de Usos Múltiples delAyuntamiento (entrada por C/ Banda de Música).
12:30 Horas. Demostración gastronómica "Productos de la Huerta". Impartida por: D. Francisco de Gregorio Mateo, Jefe de Cocina del restaurante Virrey Palafox de El Burgo de Osma. Lugar: Salón de Usos Múltiples del Ayuntamiento (entrada por C/ Banda de Música).
17:30 ? 20:30 Horas.
Apertura de las instalaciones donde se acoge
la I Feria de la Huerta Tradicional
Lugar: Centro Cultural san Agustín (C/ Mayor).
19:00 Horas.
Conferencia y demostración ?Gastronomía
con verduras y hortalizas?.
Impartida por: D. Óscar García Marina, chef
del restaurante Baluarte de Soria, premiado
con el galardón al Mejor cocinero de Castilla
y León 2013.
Lugar: Salón de Usos Múltiples del
Ayuntamiento (entrada por C/ Banda de Música).