BALANCE 'TAPEA OJALADO, BRINDA RIBERA' 2014 SAN ESTEBAN DE GORMAZ

Los siete bares participantes en esta nueva edición de la V edición del Tapea Ojalado, Brinda Ribera que se ha celebrado este fin de semana, acompañado de cuatro vinos de la D.O. Ribera del Duero de la provincia de Soria, han vendido unas 6.500 tapas entre los dos días en los que se han maridado ambos productos de la comarca.

Las jornadas de tapas son organizadas por el Ayuntamiento de San Esteban de Gormaz, con la colaboración de los establecimientos hoteleros, cuatro bodegas de la D.O. Ribera del Duero sorianas, el C.R.D.O. Ribera del Duero y Ovigormaz, y han cumplido cinco ediciones en abril.

Los precios de tapas han oscilado entre los 2,50eur para la tapa junto con vino joven o cerveza o agua hasta los 3,00eur para una tapa con vino crianza o un refresco.


BARES Y TAPAS PARTICIPANTES:

- Bar Fan Fany: Ojalado, baño en hidratos aromatizados
- Convento: Atrio.
- El Soportal: Ojalado hojaldrado.
- C.R El Alquerque: Timbal de cuscús con aroma de trufa
- Hostal Moreno: Albóndiga de lechal en salsa agridulce.
- Restaurante Antonio: Gratinado del ojalado con sabores de la huerta.
- Bar Alyjo: Muñeco relleno.

BODEGAS Y VINOS:

- Atalayas de Golbán S.L: Atalayas de Golbán Crianza
- Bodegas y Viñedos Aceña: Terraesteban Joven 2012.
- Castillejo de Robledo S.A: Silentium .
- Viñedos y bodegas Gormaz: Doce Linajes