El Torrezno de Soria se promociona en Castilla y León Televisión

La receta de cocina del programa "Vamos a ver" del pasado miércoles
tuvo como protagonista al producto soriano.


Soria 12/04/2013. El pasado miércoles 10 de abril el programa "Vamos a ver"
de Castilla y León Televisión tuvo como invitado a Samuel Moreno Rioja,
presidente de la Asociación de Fabricantes de Torrezno de Soria, que se encargó
de explicar, junto con el cocinero vallisoletano Jesús Sanabria, cómo se fríe el
auténtico Torrezno de Soria.

Además de explicar el proceso de fritura este producto soriano tan tradicional, en
el apartado gastronómico del programa se cocinó un revuelto de patatas
acompañado de Torrezno de Soria.

Durante el programa, Samuel Moreno estuvo respondiendo diversas cuestiones
acerca del Torrezno de Soria, como cuáles son sus principales peculiaridades, por
qué cuenta con Marca de Garantía, qué significa esto o cuántas empresas sorianas
están integradas en ella.

"Vamos a ver" es un magacín producido en directo cada tarde, de lunes a viernes,
entre las 18:00 y las 19:45. Conducido por Álvaro Elúa, cuenta con la colaboración
de Blanca Fraile. Cada miércoles, dedica una parte del programa a dar a conocer
alimentos de la Comunidad Autónoma que cuentan con algún distintivo de calidad
(marca de garantía, denominación de origen o indicación geográfica protegida). El
pasado 16 de octubre fue la Mantequilla de Soria el producto invitado en el
programa.

Es posible ver el programa completo del miércoles 10 de abril y el apartado
dedicado al Torrezno de Soria en los siguientes enlaces, respectivamente:

http://www.youtube.com/watch?v=mVTv850RyM4
http://www.youtube.com/watch?v=fN5QPCHCEG4