LA AGENCIA DE PROTECCIÓN DE LA SALUD INICIA EN ENERO UNA CAMPAÑA SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN FRITURAS

La Junta de Castilla y León ha preparado, para su distribución a partir del próximo mes de enero, la edición de un folleto informativo referido a la seguridad alimentaria relacionada con una práctica común, como es la fritura. Los 120.000 trípticos dirigidos a los consumidores y otros 75.000, para profesionales de establecimientos e industrias alimentarías de la Comunidad autónoma han sido diseñados y van a ser repartidos con el doble objetivo de conseguir una fritura saludable y cuidar el Medio Ambiente, para lo que la Agencia de Protección de la Salud y Seguridad Alimentaria de Castilla y León ha destinado 8.500 euros a esta edición. .