HOY SE CLAUSURA EL SEMINARIO SOBRE NUEVOS ALIMENTOS

El Seminario, organizado por la Fundación Duques de Soria, empezó el pasado lunes 19 y ha contado con la visita y participación de numerosos especialistas en la materia:Catalina Picó y Mª Luisa Bonet de la Universidad de las Islas Baleares, Rosa Ortega de la Universidad Complutense de Madrid, María Puy Portillo, de la Universidad del País Vasco, Javier Morán de MSV Consulting, Ana Palencia de Unilever Best Foods- España , Luis Serra de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, José Ignacio Arranz de la Agencia Española de la Seguridad Alimentaria, José Antonio Mateos de Danone, Juan José Lozano de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la Junta de Castilla y León, Julio Boza de Puleva Biotech, José-Vicente Gil del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos de Valencia, Elvira Costell procedente del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos de Valencia y Xavier Pujol de El País ..