LA LOCALIDAD SORIANA DE ABEJAR ACOGE ESTE FIN DE SEMANA LA II FERIA DE LA TRUFA

Europa Press - La localidad soriana de Abejar acoge este fin de semana la II Feria de la Trufa, que ha dado comienzo hoy con la inauguración oficial y una visita guiada a la finca trufera de Arotz. En este primer día, habrá degustación de huevos trufados en el recinto ferial, el desarrollo del II Concurso Gastronómico de la Trufa, el premio a la trufa más grande presentada en la exposición y una comida degustación de productor trufados. Por la tarde, se ha programado una ponencia sobre La trufa: recursos natural y turístico soriano, una charla coloquio sobre la Situación actual, comercialización y perspectivas del futuro de la trufa, y una cena degustación. .