MICOLOGÍA

El I Congreso Nacional de Micología Forestal Aplicada, organizado por la Junta de Castilla y León, la Federación de Asociaciones Forestales de Castilla y León y ADEMA, ha transcurrido durante los días 7, 8 y 9 de mayo de 2003 en Soria, con una participación de 150 congresistas y ha estado articulado alrededor de 4 foros y 4 mesas redondas en los que ha habido una participación muy activa.
-Se han producido importantes aportaciones acerca de: biotecnología, control de crecimiento de hongos micorrícicos y saprófitos, técnicas de micorrización, inventarios, ecología y análisis de aspectos socioeconómicos.
-Se ha evidenciado una importante conciencia de lo rural y la sostenibilidad: los hongos pueden tener una gran aportación al desarrollo rural sostenible debido a la diversidad de especies cuyos aprovechamientos son una realidad en la economía rural de las distintas regiones de España: Boletus edulis, Lactarius deliciosus, hongos saprófitos y trufas.
-En el congreso han estado presentes proyectos de micología y desarrollo rural financiados con fondos europeos: 2 LIFE, 1 LEADER y 1 LEONARDO.
-El aprovechamiento micológico es sostenible respetando unas normas básicas. El mundo forestal toma conciencia de la realidad de estos aprovechamientos y precisa de la investigación de tratamientos que le permitan gestionar las masas boscosas para potenciar el recurso micológico.
-Los hongos pertenecen al dueño del terreno. Los propietarios forestales reclaman una legislación eficaz que asegure que los beneficios que produce el recurso micológico revierta en ellos. Debe estar asegurada la recolección con fines científicos.
-Se ha puesto de manifiesto el enorme aumento del comercio y el aprecio del producto micológico. El sector trabaja con garantías sanitarias, no obstante, hay personas que desempeñan su labor sin las debidas garantías. El sector demanda de las administraciones el estricto cumplimiento de la normativa. El interés gastronómico va en aumento y es necesario potenciarlo con jornadas, muestras....
-Se debe potenciar la labor de las asociaciones micológicas en cuanto a formación y difusión. .