JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA TRUFA NEGRA DE SORIA: “SORIA&TRUFA”
Soria&Trufa es una sugerente propuesta culinaria del maridaje perfecto entre la gastronomía y la trufa negra de Soria. Varios establecimientos hosteleros, entre los que se encuentran los mejores restaurantes de la ciudad, nos ofrecen menús elaborados con este "diamante negro".
Los establecimientos participantes de la capital son:
Casa Vallecas (Berlanga de Duero)
Senderos del Cid (Berlanga de Duero)
Hotel Restaurante Virrey Palafox (El Burgo de Osma
Los Villares (Los Villares de Soria)
Duque (Medinaceli)
El Toro Arrocería (Valdemaluque)
Parador de Turismo Antonio Machado (Soria)
Baluarte (Soria)
Casa Arévalo (Soria)
El Fogón del Salvador (Soria)
El Tilo de Vallecas (Soria)
La Cepa (Soria)
La Chistera (Soria)
La Galiana de Hotel Alfonso VIII (Soria)
La Gastro Tasquita (Soria)
La Taberna del Kiosco (Soria)
Meet Gastrobar de Hotel Alameda Centro (Soria)
Mesón Castellano (Soria)
Trashumante (Soria)
